Jus Beras Kencur Rosella

(Menambah Stamina dan Meredakan Flu )

Banyak sekali jus – jus yang bisa membuat mu lebih sehat salah satunya Beras Kencur, dengan jus ini beberapa keuntungan kesehatan bisa kamu dapatkan berikut bahan dan cara membuatnya :

Baham

1. 5 siung kencur, cuci bersih, haluskan
2. 1 ruas (5cm) jahe, cuci dan haluskan
3. 150 g gula merah
4. 70 g (2 genggam) beras, rendam lalu haluskan
5. 20 g rosella

Cara membuat:

1. Rebus gula merah, kencur, dan jahe hingga mendidih, lalu masukkan rosella dan angkat.
2. Setelah agak dingin/hangat, masukkan tumbukan beras sambil diaduk
3. Siap disajikan atau simpan dalam kulkas bila hendak diminurn dingin

Info gizi:

Alkaloid, dan got.
Tanaman kencur (Kaempferia galangal L.) berkhasiat sebagai obat batuk, muai, kembung, infeksi bakteri, dan menghilangkan bau keringat menyehatkan sekaligus menyegarkan. Kandungan kimia yang terdapat di dalam rimpang kencur adaiah pati (4,14%), mineral (13,73%), dan minyak atsiri berupa sineol, asam metal kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, borneol, kamphene, paraeumarin, asam anisic.