Es Mentimun

(menyegarkan pernapasan dan anti hipertensi)

Bagaimana membuat Es mentium yang segar dan nikmat kali ini kasihkabar membagi sedikit tips Cara Membuat Es Mentimun Yang Nikmat resep ini dikutip dari buku Poppy S.widyanto .

Bahan:

• 3 buah mentimun muda diserut kasar
• 250 ml air matang
• 50 g gula pasir
• 3 helai daun pandan dan 3 helai daun suji yang sudah diblender
  (sebagai pengharum dan pewarna)
• 2 sdm selasih siap saji es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan gula pasir dengan air matang.
2. Tambahkan selasih dengan air pandan dan suji secukupnya.
3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan timun dan es batu.
5. Siap dinikmati.

Info gizi:

Timun mengandung kalsium, zat besi, vitamin A, BI, B2, C dan baik juga untuk melembapkan wajah serta anti tumor.